Jeugdbieb

Kool wordt over de hele wereld gegeten. Het is een makkelijk gewas en groeit bijna overal. Nienke laat zien hoeveel verschillende koolsoorten er bestaan. Toch zijn die allemaal ontstaan uit één oorspronkelijke plant. De oerkool. Hoe zou die eruit zien? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Zuurkool is de wintergroente bij uitstek. Dolores helpt mee met de kooloogst in het najaar. Om de witte kool te kunnen bewaren wordt er van oudsher al zuurkool van gemaakt. Hoe wordt die kool zuur en wat heeft zout daar mee te maken? Dolores gaat naar de zuurkoolfabriek. Bekijk deze aflevering van Het...