Terug Terug naar overzicht

Wat zijn de belletjes in cola?

iStockphoto / Gettyimages, Londen

Koolstofdioxide is het gas dat je uitademt, het is onderdeel van uitlaatgassen en is een van de broeikasgassen. Het gas zit in de lucht en groene planten gebruiken het om er onder andere zuurstof van te maken.

Prik
Cola, sinas, bruisend bronwater… allemaal frisdranken die koolzuur bevatten. Koolzuur is een andere naam voor koolstofdioxide. In goed afgesloten flessen blijft het koolzuur netjes in de vloeistof. Maar als je de dop eraf draait, hoor je pfffff. En bij het inschenken in je glas zie je belletjes opstijgen.

Smaak
Je cola smaakt extra fris door de tinteling van de belletjes op je tong. Maar ook doordat het koolzuur (de naam zegt het al) een tikje zuur is. Dat maakt de smaak frisser. De meeste mensen vinden cola waar de prik uit is, niet meer zo lekker.