Heerlijk Haags : of de geschiedenis van het Haagsche Hopje
Waarsenburg, Timo
J-boek
Hendrik Hop (1723-1808), een verwaand diplomaat, was een verslaafde koffiedrinker. Als hij koffie zet met veel room en suiker, en in slaap valt, stolt de drab. Deze smaakt naar karamel, de bakker hakt het in blokjes: Het Haagse Hopje!