Een broodhaantje is een broodje in de vorm van een haan. Oorspronkelijk zet je het broodje op een Palmpasen stok tijdens Palmpasen, de zondag vóór Pasen. Maar met Pasen smaakt zo'n broodje ook heerlijk. Op de site van Heel Holand Bakt vind je het recept.
Christenen herdenken ieder jaar op Palmzondag de intocht van Jezus in Jeruzalem. De mensen verwelkomden Jezus met palmtakken. Kinderen maken vaak een palmpaasstok. Hier vind je aanwijzingen om zelf zo'n versierde stok te maken.
