Jeugdbieb

In restaurants gelden allerlei regeltjes. Wat moet je met al dat bestek, hoe vraag je om de rekening en wat is fooi? Topkok Pierre Wind legt uit hoe het hoort. Bekijk de tutorial van Zapp Skills op Schooltv.nl.

David en Florian willen later samen een restaurant beginnen. Om erachter te komen hoe dat is, gaan ze koks helpen die voor duizend mensen moeten koken. Dat zijn een heleboel broodjes hamburger die gemaakt moeten worden. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.

De meeste mensen gaan graag uit eten. Want in een restaurant eten, betekent dat je niet zelf hoeft te koken. Boodschappen doen en afwassen? Ook niet nodig. Alles wordt voor je gedaan. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie vind je in dit boekje: Junior Informatie, nr. 223. Kijk in de...

De keuken van een restaurant zou je kunnen vergelijken met een orkest. Alleen is de chef-kok nu de dirigent en zijn de koks de orkestleden. In deze aflevering van Het Klokhuis neemt Bart een kijkje in de keuken van drie-sterrenrestaurant Parkheuvel en ziet hoe de chef-kok zijn mensen dirigeert.