Jeugdbieb

Sushi is heel populair. Niet alleen in Azië, maar ook in westerse landen. Waar komt het vandaan en hoe is het ontstaan? Sushi-kenner Eveline Wu leert Pascal sushi maken en ze vertelt hem over de verschillende soorten. En hoe moet je sushi eigenlijk eten? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Zeewier vind je op de bodem van de zee. Het zijn planten die de vissen die op de zeebodem leven beschermen. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Nienke gaat op zoek naar hét gewas van de toekomst: zeewier. Ze praat met zeewieronderzoekers, bezoekt zeewierkwekers en ontmoet zelfs twee zeewierboerinnen. Deze 'macro-alg' heeft alle eigenschappen in zich om succesvol te worden. Zelfs in het zeewierrestaurant valt het gewas niet tegen. Bekijk deze...

Voor het verbouwen van groente en het houden van vee is veel grond, water en voedsel nodig. Het is dus veel slimmer om voedsel op zee te verbouwen, want daar hebben we meer dan genoeg van. Is zeewier het voedsel van de toekomst? Bekijk het filmpje van De Buitendienst op Schooltv.nl.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.