Jeugdbieb

Houd je van een salade opmaken? Een ijsje versieren? Een taartje maken? Als je van lekker eten houdt en je vindt het leuk om in de keuken te helpen, dan is het beroep van kok misschien iets voor jou. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie vind je in dit boekje: Informatie, nr. 220. Kijk...

Op deze pagina vind je handige websites, filmpjes, plaatjes en nuttige tips voor een spreekbeurt over de kok.

Kaas van amandelen, saus van de bast van een boom, chocolade van kastanjes: de meest onverwachte ingrediënten weet sterrenkok Emile van der Staak om te toveren tot heerlijke gerechten. Janouk neemt een kijkje in zijn keuken. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

David en Florian willen later samen een restaurant beginnen. Om erachter te komen hoe dat is, gaan ze koks helpen die voor duizend mensen moeten koken. Dat zijn een heleboel broodjes hamburger die gemaakt moeten worden. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.

De keuken van een restaurant zou je kunnen vergelijken met een orkest. Alleen is de chef-kok nu de dirigent en zijn de koks de orkestleden. In deze aflevering van Het Klokhuis neemt Bart een kijkje in de keuken van drie-sterrenrestaurant Parkheuvel en ziet hoe de chef-kok zijn mensen dirigeert.

Op lange vliegtuigvluchten zijn er geen koks aan boord, maar kant-en-klare maaltijden. Die maaltijden worden klaargemaakt 'op de grond', door bedrijven die gespecialiseerd zijn in het maken van vliegtuigeten. Janouk neemt een kijkje in de keuken van het vliegtuig. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.