Jeugdbieb

Als je het bereiden van voedsel met een scheikundig oog bekijkt, dan kun je misschien nieuwe recepten bedenken. In deze aflevering van Het Klokhuis gaat Bart koken met behulp van scheikunde en maakt een moleculair driegangenmenu.

Je staat er misschien niet bij stil, maar koken en bakken doen mensen al duizenden jaren. Toen mensen voedsel gingen koken, had dat grote gevolgen. Veel voedsel is rauw niet verteerbaar en zelfs giftig. Eenmaal gekookt, kan ons lichaam er de juiste voedingsstoffen en energie uit halen. Lees er over op...

Jacob en Josephine wonen in Hong Kong. Ze gaan koken met een echte kok. Eerst gaan ze naar de markt, waar ze allemaal vreemde vissen en dieren tegenkomen. Ze maken zeekomkommers klaar en ganzenpoten. Eet smakelijk! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Elke dag wordt er gekookt met water, gas en elektriciteit. Je kunt bij elkaar wel 137 euro per jaar besparen! Maar hoe? Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Aardappels, groente en vlees zitten vol voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Maar die komen pas vrij als je ze verhit. Bovendien bevat rauw vlees bacteriën waarvan je ziek kunt worden. Eerst even bakken dus! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Op de website van Albert Heijn vind je lekkere gerechten die jij zelf kunt klaarmaken. Stap voor stap en met korte filmpjes wordt verteld wat je moet doen. Met coole extra's zoals een puntzakmaker, video ei breken, Miss-Spaghetti en meer. Bij sommige recepten moet je wel even wat hulp vragen. En doe...

In de clip van Schooltv.nl kun je zien hoe kinderen chips maken, een gepofte aardappel vullen en rosti bakken. Misschien wil je het zelf ook eens proberen? Met quiz.

Timo kookt soep en Finne helpt hem daarbij. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Water kun je voor van alles gebruiken. Je kunt het drinken of erin koken. Om in water te kunnen koken moet het heel heet zijn. Wanneer gaat water eigenlijk koken? Doe dit proefje maar eens.

Estée Strooker is een van de nieuwste sterren aan het culinaire firmament van Nederland. Ze is de eerste winnaar van MasterChef, eigenaar van drie restaurants en heeft al twee kookboeken op haar naam staan en ze is nog niet eens dertig jaar! De uitgelezen persoon dus om Janouk een spoedcursus...

David en Florian willen later samen een restaurant beginnen. Om erachter te komen hoe dat is, gaan ze koks helpen die voor duizend mensen moeten koken. Dat zijn een heleboel broodjes hamburger die gemaakt moeten worden. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.

Ashani wil weten wat de mensen in Nederland vroeger aten. Om daar achter te komen gaat ze met Tess naar het Rijksmuseum waar ze samen met topkok Joris een ouderwets gerecht maken. Bekijk het filmpje van Willem Wever op schooltv.nl.

Bij de Kinderkookshop vind je heerlijke recepten. Doe voorzichtig bij het maken en vraag hulp aan een volwassenen. (Let op! Deze site bevat reclame)

Op de site van Klokhuis Stdio vind je projecten om zelf mee aan de slag te gaan; knutsel-projecten, bak-instructies maar ook foto-tutorials. En je kunt meedoen aan wedstrijden!

Een koekenpan is onmisbaar, zeker als je pannenkoeken wilt bakken. Maar een koekenpan moet natuurlijk ook niet roesten of aanbakken. Daar zorgen ze in de fabriek voor. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Microgroente smaakt knapperig en fris. Daarom worden ze bijvoorbeeld gebruikt in springrolls of als garnering bij soep, maar Janouk proeft ook een smoothie met tuinkers erin. Bekijk het filmpje op schooltv.nl.

Een stapel pannenkoeken of eens iets anders proberen. Hier vind je negen recepten van supperlekkere pannenkoeken. Ga je zelf pannenkoeken bakken doe wel voorzichtig of vraag hulp.

Met dit recept maak je de lekkerste pannenkoeken. Doe wel voorzichtig of vraag hulp. Let op! Deze site bevat veel reclame.

Op de website van Willem Wever vind je een aantal superlekkere en makkelijke recepten die jij zelf, of samen met je ouders kunt maken!

Wat gaat er allemaal in een salade? Allemaal gezonde dingen! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

In Smaakwereld ontdek je alles over waar ons eten vandaan komt. Met filmpjes, onderzoekjes, spelletjes en tips om dingen te kweken en te knutselen.

Hoe maken ze soep? In blik of zakken? Lisa maakt ouderwetse erwtensoep in de soepfabriek. Ze ziet hoe alle ingrediënten eerst in enorme soepketels gaan, en hoe daarna alles netjes in blikken komt. Bart is ondertussen samen met een kok bezig om een nieuw recept voor tomatensoep te bedenken. Bekijk deze...

Kaas van amandelen, saus van de bast van een boom, chocolade van kastanjes: de meest onverwachte ingrediënten weet sterrenkok Emile van der Staak om te toveren tot heerlijke gerechten. Janouk neemt een kijkje in zijn keuken. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Lahmacun (Turkse pizza) en döner kebab zijn hele bekende gerechten uit de Turkse keuken, maar er is nog veel meer! Tirsa gaat naar een Turks restaurant en proeft de lekkerste gerechten. Ook gaat ze meze maken met foodie Elvan. Meze zijn kleine hapjes die je als voorgerecht kunt eten, maar ook los...

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

De zon, we zitten er 8 lichtminuten vandaan. Maar zonder de zon kunnen we niet leven. En we maken er ook energie van: zonne-energie! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

In de Gouden Eeuw maakt Nederland kennis met de aardappel uit Zuid-Amerika. Kaat en Lidewij laten zien wat je er allemaal mee kunt koken. Een patatje tachtigjarige oorlog bijvoorbeeld. Bekijk het filmpje van Welkom in de Gouden Eeuw op schooltv.nl.

In Groningen zit gas in de bodem. Het wordt gewonnen omdat het gebruikt kan worden om op te koken of het huis te verwarmen. Het is ontstaan door rottende planten- en dierenresten. Door het eruit te halen, klinkt de bodem in. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

De meeste branden in huis ontstaan bij het koken, of door kaarsen, sigaretten of elektrische apparaten. Tom en Yannick krijgen een cursus brand blussen: wat moet je doen als de vlam in de pan slaat bijvoorbeeld? Bekijk het filmpje van De Buitendienst op Schooltv.nl.

Eieren kun je koken, bakken of rauw gebruiken. Gekookte eieren kun je goed beschilderen met pasen. Je moet dan natuurlijk wel zeker weten of jouw ei gekookt is of rauw. Met dit proefje kun je dat makkelijk uitvinden.

Eieren kun je eten. Je kunt ze koken of bakken. Met pasen verstop je ze en beschilder je ze. En soms kun je ook proefjes doen met eieren. Probeer dit proefje maar eens!

Alle bossen in Europa waren vroeger productiebossen. Het hout werd gebruikt voor het bouwen van een huis en takken als brandstof om te koken. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Er is een stuk van Nederland dat wereldberoemd is. Dat is de Waddenzee. Precies in dat prachtige natuurgebied zit aardgas in de grond. Gas waarmee je huizen kunt verwarmen en waarop je eten kunt koken. Dat gas is veel geld waard. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie vind je in dit...

Op deze Zapp-site van Jill vind je leuke DIY-ideeën om te tekenen en te knutselen, te bakken of te koken en kun je de uitzendingen nog eens bekijken.

Op de Zapp-site van Jill vind je leuke DIY-ideeën voor Moederdag. Om te tekenen en te knutselen, te bakken of te koken. Ga maar snel aan de slag met deze handige tips.

Op de Zapp-site van Jill vind je leuke DIY-ideeën voor Sinterklaas. Om te tekenen en te knutselen, te bakken of te koken. Ga maar snel aan de slag met deze handige tips.

Wat heb je allemaal nodig om te kunnen kamperen? Om te beginnen natuurlijk een tent. Verder heb je een luchtbed of slaapmat en een slaapzak nodig. En om te koken een gasbrander met een klein gasflesje. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie vind je in dit boekje: Junior Informatie, nr....

Een jonge geitenhoeder zag zijn geiten dansen en springen na het eten van een bepaalde bes. Monniken uit een naburig klooster proefden de bessen. Maar vonden ze zo vies smaken dat ze ze in het vuur gooiden. Er kwam meteen een heerlijke geur uit de vlammen omhoog. De monniken deden de geroosterde bessen...

Voor warmte in je huis en om eten te koken is brandstof nodig. Nederland gebruikte in de loop van de tijd verschillende brandstoffen. Eerst hout en turf, daarna steenkool en aardgas. Nu wordt steeds meer gebruik gemaakt van wind-, waterstof- en zonne-energie. Lees meer over kolen en gas op de site van...

Kurkuma is een specerij. Je kunt het gebruiken bij het koken, voor de smaak of de gele kleur. Maar je kunt er ook een proefje mee doen. Wat gebeurt er als je kurkuma mengt met water en soda? Kom er achter met dit proefje!

Maizena is meel gemaakt van maïskorrels. Je kunt het gebruiken om mee te koken of je kunt er een papje van maken. Is een maizenapapje hard of zacht? Ontdek het met dit proefje!

Moleculair bioloog Gertien Smits van de Universiteit van Amsterdam geeft het antwoord op een heel belangrijke vraag: kun je leven op patat? Lees het antwoord op deze vraag in het verslag van de kinderlezing bij NEMO van mei 2017. (De Kinderlezing is een activiteit van NEMO Science Museum in samenwerking...

De meeste mensen gaan graag uit eten. Want in een restaurant eten, betekent dat je niet zelf hoeft te koken. Boodschappen doen en afwassen? Ook niet nodig. Alles wordt voor je gedaan. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie vind je in dit boekje: Junior Informatie, nr. 223. Kijk in de...

We gebruiken de hele dag door water, gemiddeld zo'n 119 liter water per dag! Bij het koken, afwassen, douchen, tandenpoetsen, op de wc, om je handen te wassen. Waar komt al het water dat we wegspoelen terecht? Maurice duikt het riool in. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis over water.

Sommige schepen varen op benzine, andere hebben alleen een beetje wind nodig. Een stoomschip komt vooruit door kokend water: stoom. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Je kunt olie gebruiken om mee te koken. Soms zit er ook water door het eten. Wat gebeurt er eigenlijk als je water en olie bij elkaar doet? Doe dit proefje op een plek die je gemakkelijk kunt schoonmaken, bijvoorbeeld in een keuken of badkamer.

Als je door een speciale zonnetelescoop kijkt, zie je de zon als een grote, rode bol met donkere vlekken. Dat zijn de zonnevlekken. Daar is de zon net iets minder warm. Als je nog dichterbij kijkt, ziet het oppervlak eruit als een kokende pan soep. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.

Hoe kan je koken op zonne-energie? Hoe werkt een zonneauto? Nienke bekijkt een uniek Nederlands fietspad en bezoekt de TU in Delft. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.