Jeugdbieb

Bij patat hoort mayonaise. Het bestaat uit olie, azijn, ei en kruiden. Omdat olie en azijn niet met elkaar mengen, werkt het ei als een zogenaamde emulgator. Zo krijg je dus dat lekkere witte sausje. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Bijna overal op de wereld eten ze patat. Maar wij Nederlanders zijn de enigen die er het liefst een klodder mayonaise overheen gooien. Of eigenlijk: fritessaus. Janouk legt uit waarom Hollandse frietjes niet zonder mayo kunnen. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.

Bij patat hoort mayonaise of fritessaus. Dolores gaat naar één van de grootste sausfabrieken in Europa. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.