Jeugdbieb

Louise en Mathilda maken hun eigen kruidentuintje. Eerst verven ze de potten. Daarna doen ze de planten in de potten. Ze hebben basilicum, oregano, bieslook en peterselie. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Nienke gaat naar de Flevopolder. De plek waar ons meest gegeten kruid vandaan komt. Peterselie. Van een plant wordt wel vier keer geoogst! In de drogerij legt Nienke uit hoe die peterselie in talloos veel gerechten terecht komt. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Op de website van Zo Zit Dat zie je hoe je door kruiden droge vingers houdt in een glas water.

Bart geeft uitleg over het klimaat in India en hij gaat met correspondent Lucas Waagmeester naar de kruidenmarkt van Delhi. Kruiden zijn een belangrijk exportproduct, net als kleding die ook in ons land te koop is. Bart ziet hoe de mensen in een sloppenwijk wonen en werken. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Een borrelnootje is eigenlijk een nootje in een jasje van deeg: een krokant laagje. Dat laagje wordt gemaakt van meel, suiker, smaakvloeistof en kruiden. Maar hoe gaat dat precies? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Wil je graag je eigen kruiden en groenten verbouwen, maar heb je geen tuin? Geen nood! Een balkon werkt ook prima. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Heb je een knobbel op je neus, zwart haar of een kruidentuin? Dan word je in de Gouden Eeuw al gauw aangezien voor heks. En als je faalt bij de heksenproeven, eindig je op de brandstapel. Bekijk het filmpje van Welkom in de Gouden Eeuw op schooltv.nl.

Heb jij wel eens goulash gegeten? Dat is een gerecht met rundvlees, aardappels, tomaten, paprika en kruiden. Het is echt Hongaars eten. Hongaren maken het met groenten en vlees uit het eigen land. Een groot deel van Hongarije bestaat uit landbouwgrond. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie...

Hummus wordt gemaakt van kikkererwten. Die worden eerst geweekt en gekookt. Daarna worden ze geplet en gemengd met lekkere kruiden. En daarna kun je het op je brood smeren! Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Bij patat hoort mayonaise. Het bestaat uit olie, azijn, ei en kruiden. Omdat olie en azijn niet met elkaar mengen, werkt het ei als een zogenaamde emulgator. Zo krijg je dus dat lekkere witte sausje. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Vroeger gebruikten mensen geneeskrachtige kruiden als ze ziek waren. Nu zijn er in ons land ruim tienduizend verschillende medicijnen verkrijgbaar. De meeste zijn gemaakt van chemische stoffen. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie vind je in dit boekje: Informatie, nr. 106. Kijk in...

Kweken van groente, fruit en kruiden is leuk, maar is ook best lastig. Op de site van het IVN staan handige tips voor een goed resultaat.

Bij een broodje kroket hoort mosterd. Deze scherpe saus wordt gemaakt van hele kleine zaadjes uit de mosterdplant. De zaadjes worden gemengd met kruiden, olie en azijn. Even malen tot de gewenste grofheid en klaar! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Van parfum ga je lekker ruiken. En dat mag best wat kosten, want de meeste flesjes parfum zijn hartstikke duur. Dat komt omdat er een heleboel verse bloemblaadjes en andere kruiden voor nodig zijn. Bekijk dit fragment uit Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Vroeger werden er kruiden, vloeistof of poeder als medicijn gebruikt. Tegenwoordig krijg je medicijnen meestal in de vorm van een pil. Maar hoe maak je zo’n pil? Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Waarom eten mensen wel of geen vlees? En wat eet een vegetariër als vleesvervanger? In deze aflevering van Het Klokhuis legt Lisa het uit. Zij kijkt hoe in de fabriek vegaburgers met een deeg van kruiden en soja worden gemaakt. En onderzoekers van de Universiteit Wageningen proberen de bite van...

Met een groeiende wereldbevolking en steeds meer mensen die in steden wonen, zoeken we continu naar slimmere manieren om voedsel te verbouwen. Bijvoorbeeld door de hoogte in te gaan en minder landbouwgrond te gebruiken zoals met verticale landbouw. Janouk gaat langs bij een verticaal landbouwbedrijf...

Wierookstokjes zijn stokjes die lekker gaan ruiken als je ze aansteekt. Ze worden gemaakt van hout, bloemen, fruit en kruiden. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.