Jeugdbieb

Wie houdt er nou niet van patat? Wij Nederlanders in ieder geval wel, want wij eten in een heel jaar per persoon zo'n tien kilo patat! Dat zijn al gauw een half miljoen frietjes! Daar zijn natuurlijk heel veel aardappels voor nodig. In deze aflevering van Het Klokhuis gaat Dolores naar de patatfabriek...

Bijna overal op de wereld eten ze patat. Maar wij Nederlanders zijn de enigen die er het liefst een klodder mayonaise overheen gooien. Of eigenlijk: fritessaus. Janouk legt uit waarom Hollandse frietjes niet zonder mayo kunnen. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.

Moleculair bioloog Gertien Smits van de Universiteit van Amsterdam geeft het antwoord op een heel belangrijke vraag: kun je leven op patat? Lees het antwoord op deze vraag in het verslag van de kinderlezing bij NEMO van mei 2017. (De Kinderlezing is een activiteit van NEMO Science Museum in samenwerking...

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Patat wordt gemaakt van aardappels. Even frituren, en klaar. Maar onderzoekers hebben ontdekt dat je de lekkerste patat niet op aarde maakt, maar op Jupiter! Hoe zit dat? Nienke gaat op onderzoek uit. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Bij patat hoort mayonaise of fritessaus. Dolores gaat naar één van de grootste sausfabrieken in Europa. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Per jaar gebruiken we in Nederland wel 350 miljoen bakjes voor onder andere friet, kroketten en kaassoufflés. In de fabriek worden plastic korrels omgesmolten tot bakjes en vorkjes. Hoe doen ze dat? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

In veel produkten zit een aardappel verwerkt. In Nederland gebruikt iedere persoon gemiddeld 81 kilo aardappelen per jaar. Niet alleen als aardappel op je bord, naast de groente en het vlees, maar ook als friet, chips of in medicijnen. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Hoe krijg je de allerlekkerste friet? Met de goede aardappelen natuurlijk! Op een aardappelboerderij zien we dat er heel wat komt kijken bij het groeien van een lekkere frietaardappel. Na de oogst gaat de aardappel naar een frietbakker, die laat zien hoe je het perfecte verse frietje bakt. Bekijk deze...

Op deze site vind je informatie over de schrijfster Nanda Roep en haar boeken.

In de Gouden Eeuw maakt Nederland kennis met de aardappel uit Zuid-Amerika. Kaat en Lidewij laten zien wat je er allemaal mee kunt koken. Een patatje tachtigjarige oorlog bijvoorbeeld. Bekijk het filmpje van Welkom in de Gouden Eeuw op schooltv.nl.

De speelfilm Patatje Oorlog is een combinatie van live-action en animatie. En dat is bijzonder, want zo'n mengvorm met acteurs en animatie komt niet vaak voor. Mustafa neemt tijdens de opnamen op de filmset een kijkje achter de schermen. Hij ziet hoe de animatiescènes worden gemaakt. Hoe laat...

Lekker: een klodder ketchup over je hamburger of patat! Maar wist je dat er in die ketchup veel meer zit dan tomaten alleen? Kijk maar eens naar dit filmpje op Schooltv.nl.

Bij patat hoort mayonaise. Het bestaat uit olie, azijn, ei en kruiden. Omdat olie en azijn niet met elkaar mengen, werkt het ei als een zogenaamde emulgator. Zo krijg je dus dat lekkere witte sausje. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Begin jij al te kwijlen als je aan chocoladetaart denkt, of een patatje met? Dat speeksel verschijnt automatisch in je mond als je hersenen denken dat er eten aan komt. En het heeft best een belangrijke functie! Bekijk het filmpje van het Klokhuis op Schooltv.nl.

Vind jij versgebakken patat lekker en loopt het water je in de mond alleen al als je het ruikt? Dat is niet zo gek. Je gebruikt ook je neus om te bepalen of je iets lekker vindt. Proeven doe je natuurlijk met je tong, maar om verschillende smaken waar te nemen gebruik je drie organen: je tong, je neus...

Bijna iedereen houdt van patat, chips en pizza. We weten dat het niet gezond is, maar het is toch lastig om er vanaf te blijven. Dat komt doordat ons instinct zegt dat we vet eten nodig hebben om te overleven. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.