Jeugdbieb

Ze zeggen dat je zoet proeft met het puntje van je tong en zout met de achterkant. Maar is dat echt zo? Sosha en Eva nemen in deze NOJ de proef op de som. Waar zitten je smaakpapillen eigenlijk? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

De mens heeft een aantal zintuigen. Eén daarvan is smaakzin. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Smaak is voor iedereen anders. Het is niet één ding. Smaak bestaat uit allemaal verschillende soorten smaken. Hoe we proeven, is met je tong. Maar ook met je ogen en met je neus. Dat maakt de hele smaak compleet. Bekijk het filmpje van Willem Wever op Schooltv.nl.

Er zijn dranken met en zonder prik. Cola heeft prik en prikkelt een beetje op je tong. Is dat alles wat de prik doet? Of kun je het ook proeven?

In je mond kun je dingen proeven met je tong, je kunt een heleboel smaken uit elkaar houden. Met deze proef ga je uit testen hoe goed je de dingen eigenlijk uit elkaar kunt houden.

Als je per ongeluk een beetje zeewater drinkt tijdens het zwemmen, is dat heel vies. Maar een beetje zout in je eten vinden veel mensen juist lekker. Dan smaakt zout helemaal niet zo zout. In het volgende proefje kun je zelf ontdekken wanneer iets zout proeft.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Ga aan de slag met de aanwijzingen op de site en zoek het stap voor stap uit. Lees na je onderzoek de uitleg. Aha! Zo zit dat dus!

Hoe eten smaakt, proef je natuurlijk met je mond. Maar je ogen zijn ook heel belangrijk. Want als iets wat je eet een gekke kleur heeft, worden je hersenen gewaarschuwd dat het misschien bedorven is. Maar smaakt blauwe spaghetti ook echt anders dan gewone spaghetti? Bekijk het filmpje van Brainstorm...

Zout, bitter, zuur, zoet en hartig (umami) zijn de vijf basissmaken. Wanneer spreek je van een smaaksensatie of smaakexplosie? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Een gezond mens gebruikt vijf zintuigen: horen, zien, voelen, ruiken en proeven. Die zintuigen zijn hulpmiddelen om de wereld beter te snappen. Ze zorgen ook voor plezier en veiligheid. Van muziek kun je genieten. En als je neus een brandlucht ruikt, kun je vluchten. De zintuigen werken samen met de...

Proeven doe je met je tong. Toch? Maar wat gebeurt er als je je neus dichtknijpt? Ontdek op de website van Zo Zit Dat hoe je kunt proeven met je neus.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Vind jij versgebakken patat lekker en loopt het water je in de mond alleen al als je het ruikt? Dat is niet zo gek. Je gebruikt ook je neus om te bepalen of je iets lekker vindt. Proeven doe je natuurlijk met je tong, maar om verschillende smaken waar te nemen gebruik je drie organen: je tong, je neus...

Ga aan de slag met de aanwijzingen op de site en zoek het stap voor stap uit. Lees na je onderzoek de uitleg. Aha! Zo zit dat dus!

Ga aan de slag met de aanwijzingen op de site en zoek het stap voor stap uit. Lees na je onderzoek de uitleg. Aha! Zo zit dat dus!

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Getsie, spruitjes! Hoe iets smaakt, wordt niet alleen bepaald door de smaakpapillen in je mond, maar ook door wat je ruikt. Janouk en de prof testen of je spruitjes naar appeltaart met slagroom kunt laten smaken. Bekijk het filmpje van Brainstorm op schooltv.nl.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Ga aan de slag met de aanwijzingen op de site en zoek het stap voor stap uit. Lees na je onderzoek de uitleg. Aha! Zo zit dat dus!

Op de website van Zo Zit Dat vind je antwoord op deze vraag.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Een aardbeiendrankje maken zonder aardbeien? Het kan, als je er maar genoeg smaak- en geurstoffen aan toevoegt. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

In Smaakwereld ontdek je alles over waar ons eten vandaan komt. Met filmpjes, onderzoekjes, spelletjes en tips om dingen te kweken en te knutselen.

Een kokosnoot groeit aan een kokospalm. Als je de kokosnoot openmaakt, zit er kokoswater en vruchtvlees in. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Wist je dat je gemiddeld 40 liter melk per jaar drinkt? De meeste mensen drinken koemelk, maar er zijn ook andere dieren die melk geven. Varkens, geiten en muizen bijvoorbeeld. Is dat net zo lekker? Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Ons smaakzintuig bestaat uit smaakpapillen op je tong en in je mond. De smaakpapillen proeven vijf basissmaken: zoet, zuur, bitter, zout en umami (hartige smaak). Maar wist je dat je neus veel meer smaken kan herkennen. Ontdek de leukste weetjes op de site van NEMO sciencemuseum.

Toast is lekker knapperig geroosterd brood. Maar hoe wordt het eigenlijk gemaakt? Een kijkje in de fabriek! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Janouk ontdekt wat mondgevoel is. Als je iets lekker vindt, dan komt dat niet alleen door de smaak, maar ook door hoe het eten in je mond voelt. Patissier Hidde de Brabander laat Janouk de lekkerste taartjes proeven. Is het knapperig? Romig? Of toch taai? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Mooi of lelijk, wat is dat? Je vindt iets mooi, omdat het jouw smaak is. Of omdat het bij je gevoel past. Bijvoorbeeld als je verdrietig bent, wil je naar droevige muziek luisteren. Je kunt ook kiezen voor iets dat in de mode is. Iedereen heeft een eigen smaak, dat noem je subjectief. Lees er over op...

Op de website van Zo Zit Dat zie je hoe je dit proefje zelf kunt uitvoeren.

Op jeugdbibliotheek.nl vind je een lijst met boeken die je kan gebruiken om informatie te verzamelen voor jouw werkstuk of spreekbeurt over dit onderwerp. Let op! Check of je het boek in jouw bibliotheek kan lenen.

Een geur kan je helemaal terugbrengen naar een bepaalde herinnering. Maar kan geur ook je emoties beïnvloeden? Janouk test of een filmpje van de zee anders wordt ervaren door wat je erbij ruikt: zonnebrandcrème of dode vis. Mmm, jammie! Bekijk het filmpje van Brainstorm op schooltv.nl.

Een lekkere curry of een bordje nasi met hete sambal: in oosterse landen houden ze van heet. Maar eigenlijk komt de chilipeper helemaal niet uit Azië. Habtamu legt uit wat een peper zo heet maakt en wat je kunt tegen dat branderige gevoel in je mond. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Geuren zijn veel belangrijker dan we denken. Je proeft bijvoorbeeld niks als je verkouden bent. Als je verliefd wordt dan komt dat waarschijnlijk omdat je iemand lekker vindt ruiken. En we ontdekken dat mensen meer kopen in een winkel met een lekker geurtje. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Zelf proefjes doen? De leukste experimenten staan hier voor jou op een rijtje.

Op de website van Willem Wever vind je antwoord op deze vraag.

Het antwoord op deze vraag vind je op de site van NEMO sciencemuseum.

Als je staat, proef je minder. Dit komt doordat je lichaam dan in oplettende stand is en minder aandacht geeft aan smaak. Bekijk het filmpje van Studio Snugger op schooltv.nl.

In deze combo vind je websites, filmpjes en een werkboekje. Speur naar informatie en beantwoord de vragen, zo kom je veel te weten over je lichaam.

Bah, alweer spruitjes. Als je iets niet lust is het lastig om je bord leeg te eten. Je kan de spruitjes natuurlijk aan de hond voeren of ze stiekem op een ander bord leggen. Maar misschien werkt het ook om tijdens het eten je neus dicht te houden? Ontdek de leukste weetjes op de site van NEMO sciencemuseum.

In dit webpad ga je vragen beantwoorden en opdrachten uitvoeren. Zo kom je veel te weten over zintuigen.

Er zijn volwassenen die erg kunnen genieten van goede wijn. Je ziet ze wel eens proeven in een restaurant. Terwijl ze de wijn ronddraaien in het glas, staat de ober te wachten. Gesnuif, geslurp, gesmak en dan een ernstig knikje. Gelukkig, de wijn smaakt. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie...

Een goede appel ziet er lekker uit en heeft een smaak die bijna iedereen lekker vindt. En: hij moet natuurlijk goed kunnen groeien in ons Nederlandse klimaat. In de proeftuin van de Universiteit van Wageningen doen ze onderzoek naar nieuwe appelsoorten. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Een astronaut moet veel kunnen. Astronauten doen aan boord van een ruimtestation allerlei proeven. Ze moeten een raket kunnen besturen en dingen kunnen repareren. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie vind je in dit boekje: Informatie, nr. 196. Kijk in de (school)bieb.

Keukenzout bestaat uit kleine korreltjes. Je kunt zout door het eten doen, zodat het niet meer flauw smaakt. Hoe kun je zelf zoutkristallen maken? Ontdek het met dit proefje!

Een borrelnootje is eigenlijk een nootje in een jasje van deeg: een krokant laagje. Dat laagje wordt gemaakt van meel, suiker, smaakvloeistof en kruiden. Maar hoe gaat dat precies? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Alles wat echt bestaat is de werkelijkheid. Dingen die je kunt zien, ruiken, horen, proeven en voelen, die zijn er allemaal. Er zijn ook dingen die je zelf bedenkt. Dat heet fantasie. Die dingen zijn niet echt. Maar je kunt er wel heel erg in geloven. Lees er over op de website van Docukit. Meer informatie...

Het is een oeroude techniek. Voedsel laten rotten om het goed en lang houdbaar te houden. Maar ook om er allerlei lekkernijen van te maken. Dat heet fermenteren. Bijvoorbeeld zuurkool. Dat wordt gefermenteerd en in dat proces komt ook dan die zure smaak los. In dit ‘verrotte’ proces ontstaat...

Hagelslag is typisch Nederlands. Vruchtenhagel wordt niet gemaakt van chocola, maar van suiker, zetmeel en vruchtensap. Voor een vrolijk kleurtje en een lekkere smaak. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Gras kun je eten, volgens groenmedewerker Yoeri. Hij verkoopt zakjes gras en Sjoerd Snugger mag proeven. Maar is het geen kletspraat? Bekijk het filmpje van Studio Snugger op Schooltv.nl.

Bijen verzamelen nectar en bewaren die in een raat. Als je lang genoeg wacht, kun je de honing eruit halen met een slingerapparaat. Aan Nienke de eer om te proeven van de allereerste honing van de Buitendienst-bijen! Bekijk het filmpje van de Buitendienst op Schooltv.nl.

Bart gaat naar de kattenvoerfabriek. Hij proeft zelf kattenvoer en ziet hoe het diner voor de kat wordt gemaakt. Wat zijn de ingrediënten van kattenvoer? En natuurlijk zijn een paar katten proefkonijn voor wat smaaktestjes. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Kokosbrood is natuurlijk geen echt brood, maar broodbeleg. Het wordt gemaakt van het vruchtvlees uit tropische kokosnoten. In de fabriek krijgt het kokosbrood een mooi kleurtje en wordt er soms een smaakje aan toegevoegd. Daarna snijdt een machine het in plakjes en kan het op je brood! Bekijk het filmpje...

Kurkuma is een specerij. Je kunt het gebruiken bij het koken, voor de smaak of de gele kleur. Maar je kunt er ook een proefje mee doen. Wat gebeurt er als je kurkuma mengt met water en soda? Kom er achter met dit proefje!

Iets wat kwaliteit heeft, is goed. Maar wat kwaliteit is, kan ook een kwestie zijn van smaak. Spullen van hoge kwaliteit zijn vaak duurder. Maar een lage prijs kan ook een goede kwaliteit zijn! Bekijk het HUH?! filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.

Kleine plantjes, bomvol smaak, dat zijn microgroenten. In de kas ontdekt Janouk hoe microgroenten groeien. Chef-kok Eric Miete laat haar zien waarom chefs zo dol zijn op de miniplantjes. Maar wat doen microgroenten in een snackbar? Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Microgroente smaakt knapperig en fris. Daarom worden ze bijvoorbeeld gebruikt in springrolls of als garnering bij soep, maar Janouk proeft ook een smoothie met tuinkers erin. Bekijk het filmpje op schooltv.nl.

Ida’s vader heeft een moestuin. Er groeit van alles: tomaten en aardbeien bijvoorbeeld. Ze mag zelf broccoli zaaien en een komkommer oogsten. Die smaakt natuurlijk extra lekker! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Een octopus stuurt niet alleen met zijn sifon, zijn poep komt daar ook uit. De poep is een lange sliert die oplost in water. Elbert heeft het water meegenomen voor Rachel en daagt haar uit om het te proeven. Bekijk het filmpje van Tussen Kop en Staart op schooltv.nl.

Er zijn allerlei soorten thee in verschillende smaken. Oolongthee is een theesoort uit Azië. Het wordt gemaakt van de toppen van de theeplant. Daarna krijgen de theeblaadjes een uitgebreide behandeling, voor de lekkerste smaak. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Het sterkste en het mooiste mannetje valt het best in de smaak! Soms kiest het vrouwtje de mooiste zangstem uit. Het is wel duidelijk dat er een flinke flirt periode aan vooraf gaat, aan de paring. Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Peper en zout doe je door je eten om het wat meer smaak te geven. Als je het eenmaal door elkaar gemengd hebt, is het lastig om het peper en het zout weer te scheiden. Of toch niet? Probeer het maar eens.

Peper heb je in allerlei kleuren. Eva komt erachter dat al die peperkorrels afkomstig zijn van de tropische peperplant. Door ze op verschillende manieren te bewerken, krijgen ze verschillende kleuren en ook een verschillende smaak. Daarom is de ene peper scherper dan de andere. Bekijk het filmpje van...

Best zielig: proeven doen op dieren waar ze ziek van worden of zelfs aan doodgaan. Er zijn muizen die kankercellen ingespoten krijgen zodat onderzoekers kunnen kijken welk medicijn het beste werkt. Zijn er dan geen alternatieven voor proefdieren? Bekijk het filmpje van De Buitendienst op Schooltv.nl.

Brood wordt gebakken door een broodbakker. Je kunt meestal wel proeven of het vers is of niet. Wat gebeurt er als je brood te lang bewaart? Ontdek het met dit proefje.

Een citroen smaakt zuur. Je kunt citroen gebruiken om eten of drinken frisser te maken. Kun je een citroen ook gebruiken om elektriciteit mee op te wekken? Ontdek het met dit proefje!

Op een warme zomerse dag smaakt zelfgemaakt sorbetijs heerlijk. Meesterijsbereider Luc laat je in de Klokhuis Studio stap voor stap zien hoe je dat moet doen .

Spoetnik is een speciaal drankje. Je kunt het zelf maken met je favoriete soort priklimonade. Wil je weten hoe je dat doet? En hoe het smaakt? Doe dan het proefje!

Hoe wordt suiker gemaakt? Waarvoor wordt het gebruikt? Wat voor soorten suiker zijn er? Waarom vinden we de zoete smaak lekker? Op deze website vind je allerlei informatie die je kunt gebruiken voor een werkstuk of spreekbeurt.

Je gebruikt je tong als je eet, als je praat en om te proeven. En misschien kun jij er wel leuke trucjes mee. Hoe komt het dat je tong eigenlijk nooit moe wordt? Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op schooltv.nl.

Bewegen is gezond! In deze energizer gaan we niet alleen zingen, maar ook bewegen. Samen met Buddy gaan we rennen, springen en allerlei sporten uitbeelden. Want bewegen smaakt naar meer! Bekijk het filmpje van Méér Muziek in de Klas op Schooltv.nl.

Met je huid kun je dingen voelen. Of het warm of koud is, of iets hard of zacht is, of glad, of ruw. Voelen is één van de vijf zintuigen. Een zintuig is een manier om de wereld om je heen waar te nemen. De andere vier zintuigen zijn: horen, ruiken, proeven en zien. Lees er over op de website van Docukit....

Met zout kun je de smaak van je eten veranderen. Maar met zoutkorrels kun je ook proefjes doen. Wat gebeurt er als je zout in een glas met water en olie strooit? Ontdek het met dit proefje!