Jeugdbieb

Lekker: een klodder ketchup over je hamburger of patat! Maar wist je dat er in die ketchup veel meer zit dan tomaten alleen? Kijk maar eens naar dit filmpje op Schooltv.nl.

Ga aan de slag met de aanwijzingen op de site en zoek het stap voor stap uit. Lees na je onderzoek de uitleg. Aha! Zo zit dat dus!

Bedorven ketchup? Nee, een 500 jaar oude tomatensoort! Wat weten we over de En Tibi-tomaat? Lees er over op de Natuurwijzer van Naturalis.

Het is een oeroude techniek. Voedsel laten rotten om het goed en lang houdbaar te houden. Maar ook om er allerlei lekkernijen van te maken. Dat heet fermenteren. Bijvoorbeeld zuurkool. Dat wordt gefermenteerd en in dat proces komt ook dan die zure smaak los. In dit ‘verrotte’ proces ontstaat...

Roemer (7) vertelt over zijn lievelingsboek Heel heel heel vies boek van Edward van de Vendel. Een boek met strips en korte verhalen voor beginnende lezers. Het gaat over rondspetterende ketchup, hondjes die werkelijk álles opeten, spugende poezen en Sem Spuug, een superheld met een heel smerige...

Bijna iedereen vindt suiker lekker. En het zit ook bijna overal in. Niet alleen in snoep en cola, maar ook in ketchup bijvoorbeeld. Suiker geeft ons energie maar voedingsproducenten gebruiken het ook om hun producten lekkerder te maken. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.