Jeugdbieb

Jip en Pip bakken zandtaartjes met saus. Maar Flip heeft eigenlijk liever chocoladesaus! Saus schrijf je met een au. Hoe ziet de au eruit en waar zie je de letter au om je heen? Bekijk het filmpje van Letterjungle op schooltv.nl.

In Den Haag probeerde een actievoerder zichzelf vast te lijmen aan het wereldberoemde schilderij het Meisje met de parel van Johannes Vermeer. Daarna gooide een andere actievoerder een dikke rode saus over hem heen. Bekijk het nieuwsbericht van het Jeugdjournaal. Dit is een bericht van 27 oktober 2022.

Bij patat hoort mayonaise of fritessaus. Dolores gaat naar één van de grootste sausfabrieken in Europa. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.

Bij patat hoort mayonaise. Het bestaat uit olie, azijn, ei en kruiden. Omdat olie en azijn niet met elkaar mengen, werkt het ei als een zogenaamde emulgator. Zo krijg je dus dat lekkere witte sausje. Bekijk het filmpje van Het Klokhuis op Schooltv.nl.

Bij een broodje kroket hoort mosterd. Deze scherpe saus wordt gemaakt van hele kleine zaadjes uit de mosterdplant. De zaadjes worden gemengd met kruiden, olie en azijn. Even malen tot de gewenste grofheid en klaar! Bekijk het filmpje op Schooltv.nl.

Kaas van amandelen, saus van de bast van een boom, chocolade van kastanjes: de meest onverwachte ingrediënten weet sterrenkok Emile van der Staak om te toveren tot heerlijke gerechten. Janouk neemt een kijkje in zijn keuken. Bekijk deze aflevering van Het Klokhuis.